Gouda is wereldberoemd om drie dingen: kaas, stroopwafels en kaarsen. De ronde, gele Goudse kaas is het meest herkende Nederlandse exportproduct ter wereld — en de wekelijkse kaasmarkt op de Markt, voor het imposante stadhuis, is een van de meest authentieke markttradities die Nederland nog heeft.
Maar Gouda is meer dan kaas. Het is een stad met een prachtig bewaard historisch centrum: het 15e-eeuwse stadhuis is een van de mooiste gotische gebouwen van Nederland, de Sint-Janskerk heeft de langste nef van het land en bezit 70 bijzondere gebrandschilderde ramen — de Goudse Glazen. En elke december wordt de binnenstad verlicht door duizenden kaarsen tijdens de Goudse Kaarsjesavond, een traditie die mensen van heinde en verre trekt.
Snelle feiten
| Provincie | Zuid-Holland |
|---|---|
| Inwoners | ca. 73.000 (2024) |
| Stadsrechten | 1272 |
| Bekendste kenmerk | Goudse kaas, stroopwafels, kaasmarkt, Goudse Glazen, Kaarsjesavond |
| Wapen | Gouden ster op rood — de ster verwijst naar de naam Gouda |
Geschiedenis van Gouda
Ontstaan
Gouda ontving stadsrechten in 1272 en groeide aan de samenvloeiing van de Gouwe en de Hollandsche IJssel. De ligging op een kruispunt van waterwegen maakte de stad tot een ideale handelsplaats. In de Middeleeuwen was de stad beroemd om haar bierbrouwerijen — er waren meer dan 200 brouwerijen actief in de 15e eeuw.
Gouden Eeuw: kaas, pijpen en kaarsen
In de 17e en 18e eeuw werd Gouda het centrum van de Nederlandse kaashandel. De wekelijkse kaasmarkt op de Markt trok kooplieden van heinde en verre. Daarnaast was de stad wereldberoemd om haar kleipijpen; de lange Goudse tabakspijpen werden over de hele wereld geëxporteerd. En de kaarsenmakers van Gouda leverden licht aan kerken en huishoudens door heel Europa.
De Goudse Glazen
De Sint-Janskerk bezit een unieke collectie van 70 gebrandschilderde ramen uit de 16e en 17e eeuw. De ramen werden geschonken door vorsten, edelen en steden en vormen samen een visuele bijbel van de Nederlandse geschiedenis. Ze zijn een van de grootste en best bewaarde collecties gebrandschilderd glas ter wereld.
Gouda vandaag
Gouda trekt jaarlijks honderdduizenden bezoekers met haar kaasmarkt (april–augustus, donderdag), haar historisch centrum en de magische Kaarsjesavond in december. De stroopwafel, hier uitgevonden rond 1810, is uitgegroeid tot een van de meest geëxporteerde Nederlandse lekkernijen ter wereld.
Gouda cadeaus & souvenirs
Van een mok met de Goudse kaasmarkt tot een poster van de Sint-Janskerk: bekijk onze Gouda-collectie:
