Yerseke is een klein dorp in de provincie Zeeland, gelegen aan de Oosterschelde op het eiland Zuid-Beveland. Het dorp is wereldwijd bekend als de mosselstad van Nederland. De Zeeuwse mosselen die worden gekweekt op de mosselbanken in de Oosterschelde worden verhandeld en verwerkt in Yerseke, vanwaar ze worden verscheept naar restaurants en vismijnen door heel Europa.
Yerseke is een authentiek vissersdorp met een eigen karakter dat sterk wordt bepaald door het water en de schelpdierenteelt. De haven, de mosselkwekerijen en de vertrouwde geur van de zee geven Yerseke een sfeer die je nergens anders in Nederland zo ongeschonden terugvindt. Naast mosselen is Yerseke ook bekend om zijn oesters, de Zeeuwse creuses die als een delicatesse worden beschouwd.
Snelle feiten
| Provincie | Zeeland |
|---|---|
| Gemeente | Reimerswaal |
| Inwoners | ca. 7.000 (2024) |
| Bekendste kenmerk | Mosselen, oesters, Oosterschelde, mosselveiling, schelpdierenteelt, visserij |
Geschiedenis van Yerseke
Ontstaan als vissersdorp
Yerseke heeft een lange geschiedenis als vissersgemeenschap aan de Schelde en later de Oosterschelde. Het dorp wordt al vermeld in middeleeuwse documenten en groeide als nederzetting van vissers en schelpdierenrapers. De rijke schelpdierbanken in de omliggende wateren waren al eeuwenlang een belangrijke bron van voedsel en inkomsten voor de bewoners van Zuid-Beveland.
De opkomst van de mosselteelt
In de negentiende eeuw begon in Yerseke de georganiseerde mosselteelt op grote schaal. Vissers leerden dat mosselen konden worden gekweekt op percelen in de Oosterschelde door mosselzaad te verzamelen en te verplaatsen naar gecontroleerde kweekgebieden. Deze techniek maakte een explosieve groei van de mosselproductie mogelijk. Yerseke groeide uit tot het centrum van de Nederlandse mosselhandel en verwierf internationale faam als leverancier van de beste Zeeuwse mosselen.
De Oosterscheldekering en de gevolgen voor de mosselteelt
De aanleg van de Deltawerken na de Watersnoodramp van 1953 had grote gevolgen voor Yerseke. De Oosterscheldekering, voltooid in 1986, sloot de Oosterschelde af van de open zee maar liet tegelijk getijdenwerking toe door een stelsel van schuiven. Deze keuze voor een open kering in plaats van een gesloten dam was mede ingegeven door de belangen van de schelpdierenkwekers in Yerseke. Dankzij de voortdurende getijdenwerking bleef de Oosterschelde een gezond ecosysteem voor mosselen en oesters.
Yerseke vandaag
Yerseke is vandaag nog altijd het centrum van de Nederlandse mosselindustrie. De mosselveiling en de verwerkingsbedrijven geven werk aan een groot deel van de bevolking. Toeristen komen naar Yerseke voor de versste mosselen en oesters rechtstreeks van de kwekerij, voor een wandeling langs de haven en voor een blik op de unieke wereld van de schelpdierenteelt. De jaarlijkse mosseldag in augustus trekt duizenden bezoekers naar het dorp.
Bezienswaardigheden in Yerseke
De haven en de mosselkwekerijen
De haven van Yerseke is het hart van het dorp. Langs de kade liggen mosselschepen en verweringsgebouwen. Bezoekers kunnen de bedrijvigheid van dichtbij bekijken en verse mosselen en oesters kopen rechtstreeks van de kwekers.
De Oosterschelde
Vanuit Yerseke is de Oosterschelde direct bereikbaar. Het water, de schorren en slikken en de Oosterscheldekering op de achtergrond vormen een indrukwekkend panorama. Bootrondvaarten vanuit Yerseke geven een uniek perspectief op de mosselbanken en het unieke getijdenlandschap van de Oosterschelde.
Mosseldag
Elk jaar in augustus wordt in Yerseke de Mosseldag gehouden. Dit is een volksfeest waarbij de mosseloogst wordt gevierd met muziek, marktkramen en uiteraard grote hoeveelheden verse mosselen. Het evenement trekt duizenden bezoekers uit heel Nederland en Belgie.
Ontdek meer in de omgeving van Yerseke
- Provincie Zeeland
- Goes – marktstad van Zuid-Beveland
- Middelburg – hoofdstad van Zeeland met de Abdij
- Vlissingen – zeehaven en geboorteplaats van De Ruyter
- Zierikzee – de Parel van Zeeland
Cadeaus en souvenirs
Een poster van de Yersekse haven met mosselschepen, een historische kaart van de Oosterschelde of een mug met de mosseltraditie van Zeeland.