Edam is een van de mooiste en best bewaarde historische stadjes van Noord-Holland, gelegen aan het Markermeer en verbonden met Amsterdam via de rivier de Volendam. De stad is wereldwijd bekend om de ronde rode Edammer kaasbol, die al eeuwenlang een van de meest herkenbare exportproducten van Nederland is. Maar Edam is veel meer dan zijn kaas: de stad heeft een prachtig historisch centrum met middeleeuwse grachten, rijke koopmanspanden en een authentieke sfeer die bezoekers doet vergeten dat Amsterdam op slechts twintig kilometer afstand ligt.
Edam was in de Gouden Eeuw een welvarende handels- en scheepsbouwstad. De Edammer scheepswerven leverden schepen aan de VOC en de handelsvaart. De rijkdom van die tijd is nog zichtbaar in de imposante gevels langs de grachten, de grote Grote Kerk met haar prachtige gebrandschilderde ramen en de fraaie bruggetjes die de grachten overspannen.
Snelle feiten
| Provincie | Noord-Holland |
|---|---|
| Inwoners | ca. 7.500 (2024) |
| Stadsrechten | 1357 |
| Bekendste kenmerk | Edammer kaas, kaasmarkt, historische grachten, Grote Kerk, scheepsbouwgeschiedenis |
Geschiedenis van Edam
Handelsstad en scheepsbouw
Edam ontving stadsrechten in 1357 en groeide snel als handelsstad aan de Zuiderzee. De stad had een gunstige ligging aan de uitmonding van de rivier de Volendam in de Zuiderzee en profiteerde van de handel tussen het Hollandse achterland en de zeehavens. In de vijftiende en zestiende eeuw ontwikkelde Edam zich tot een belangrijk centrum van scheepsbouw. Edammer werven leverden schepen aan kooplieden en admiraliteiten door heel de Republiek.
De Edammer kaas
De Edammer kaas is de meest herkenbare kaassoort van Nederland en een van de bekendste exportproducten van het land. De ronde, gele kaasbol met zijn karakteristieke rode waslaag voor de export is al sinds de Middeleeuwen verbonden met Edam. De wekelijkse kaasmarkt trok kooplieden van heinde en verre die de Edammer kazen opkochten en verscheepten naar markten in heel Europa. In de zeventiende eeuw was de Edammer kaas al een begrip in Engeland, Spanje en de Baltische staten. De kaasmarkt van Edam wordt in de zomermaanden nog altijd gehouden als traditioneel evenement.
Gouden Eeuw en welvaart
In de Gouden Eeuw bereikte Edam zijn hoogtepunt van welvaart. De rijke kooplieden en scheepsbouwers lieten fraaie grachtenpanden bouwen langs de Volendam en de Achterhaven. De Grote Kerk, met haar prachtige gebrandschilderde ramen die dateren uit de zestiende en zeventiende eeuw, weerspiegelt de religieuze en artistieke ambities van de rijke Edamse burgerij. Na de Gouden Eeuw liep de welvaart terug, maar het historische centrum bleef grotendeels intact.
Edam vandaag
Edam is een rustig en charmant stadje dat elk jaar vele toeristen trekt. De historische binnenstad, de kaasmarkt in de zomer, de Grote Kerk met haar gebrandschilderde ramen en de sfeervolle grachten maken Edam tot een van de aantrekkelijkste kleine steden van Noord-Holland. De nabijheid van Volendam, met zijn visserscultuur en klederdracht, en Amsterdam maakt Edam tot een ideale uitvalsbasis voor een verkenning van de regio.
Bezienswaardigheden in Edam
De Grote Kerk
De Grote Kerk van Edam bezit een van de mooiste collecties gebrandschilderde ramen van Nederland. De ramen dateren uit de zestiende en zeventiende eeuw en stellen bijbelse taferelen en historische gebeurtenissen voor. De kerk is een rijksmonument en dagelijks te bezoeken.
Kaasmarkt
In de zomermaanden wordt op de Kaasmarkt in Edam de traditionele kaasmarkt gehouden. Kaasdragers in witte pakken sjouwen de ronde Edammer kazen over het plein terwijl kooplieden de kwaliteit beoordelen. Een verplicht onderdeel van elk bezoek aan Edam.
Historische grachten
De grachten van Edam zijn in tegenstelling tot die van Amsterdam op menselijke maat. Een wandeling langs de Volendam en de Achterhaven langs de zeventiende-eeuwse gevels is een van de mooiste stadswandelingen van Noord-Holland.
Edams Museum
Het Edams Museum in een historisch pand vertelt de geschiedenis van de stad. Een bijzonderheid is het drijvende bed dat in het museum te zien is: een bed dat zou hebben gefloateerd op het grondwater onder het huis van een excentrieke Edamse burger.
Ontdek meer in de omgeving van Edam
- Provincie Noord-Holland
- Volendam – vissersdorp direct naast Edam
- Hoorn – VOC-stad aan het IJsselmeer
- Enkhuizen – Zuiderzeemuseum en Drommedaris
- Amsterdam – op twintig kilometer afstand
Cadeaus en souvenirs
Een historische kaart van Edam, een poster van de kaasmarkt of een mug met de Edammer kaas. Bekijk onze gepersonaliseerde cadeaus voor Edam: